Vous êtes ici : Accueil / Les plats à emporter / Les plats à emporter

Les plats à emporter

Tous les jours à la boutique, nous préparons des salades variées, des plats à emporter et des desserts

Les entrées :

 

  • Pâtisseries salées:
  • Tourtes Maison : Rillotins, Poireaux, Saumon-cresson...
  • Feuilletés Maison : St Jacques, Jambon, Fruits de Mer, Ris de veau...
  • Pizzas Maison : Savoyarde, Norvégienne...
  • Grand choix de salades composées réalisées par nos soins : Truc Much, Parisienne, Piémontaise, Maraichère, Beauceronne...
  • Terrines Maison :
  • Campagne, Mousse de foies de volaille, forestière, lapin et notre fabuleuse terrine Grand-mère (à base de cresson)
  • Jambon à l'os Maison

Quelques exemples de plats à emporter en semaine :

  • Langue de boeuf
  • Petit salé aux lentilles
  • Tajine de poulet
  • Endives au jambon
  • Rata Beauceron
  • La Potée Beauceronne

Quelques exemples de plats à emporter le week end :

  • Florentin de Sole à la mousse de St Jacques
  • Dôme de Sandre à la Strasbourgeoise
  • Navarin de Lotte et Saint Jacques
  • Tête de veau sauce gribiche
  • Tajine de chevreuil aux figues
  • Ris de veau Grand-mère
  • Week end à thèmes:paella,couscous,choucroute de la mer,confit de canard,cassoulet

Les desserts

  • Tartes aux fruits de saisons
  • Tarte Tatin
  • Crèmes brulées


CHARCUTERIE TRAITEUR PAVARD

Maitre artisan Charcutier à Angerville 

Lauréat des papilles d'or 2008,

Nos spécialités :
Foie gras maison
Boudin blanc et boudin noir maison
Jambon maison, jambonneaux panés, pieds panés
Terrines et ballotines Maison
Andouille de jargeau, Andouillettes de Troyes

Notre service traiteur : découvrez nos menus de fêtes, et nos plats à emporter ...

Pour toute commande, consultez nous au 01.64.95.21.57